何故楽天はヴィンテージワインを採用したか

【送料無料】サン・ニコラ・ド・ブルグイユ[1991] ジョエル・タリュオー750ml【赤・ミディアムボディー】【木箱入り】

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ブルグイユ(Bourgueil)は、フランスのロワール地方で、カベルネフラン種からつくられる赤ワイン。

  果実の風味をもったデリケートな味わいのもの。

良作年には、長く力の衰えないワインとなり、ボルドーワインのような熟成ぶりを見せる。

[1991] 1991年(平成3年)の誕生年 生まれ年ワイン 誕生日プレゼントに【木箱入り】木箱に、「御祝」、「感謝」、「Happy Birthday」の文字入れできます              ジョエル・タリュオー(Joel taluau) ジョエル・タリュオーは、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に長く続くヴィニュロンの家系で、サン・ニコラとブルグイユに計29haを所有します。

1970年にジョエル・タリュオーがドメーヌを設立し、1993年に娘婿のティエリー・フォルツェンロゲルが継承しています(したがってご紹介する古酒のうち、1992年以前のヴィンテージがタリュオー作、1993年以降がフォルツェンロゲル作になります)。

主要販売先はパリの数十軒のレストランであり、フランス最高の女性シェフとも言われるエレーヌ・ダローズがパリに経営する同名の2つ星レストランなども顧客に名を連ねています。

「長期熟成型のサン・ニコラを造る」「美味しいワインを造るために、できるだけ美味しい料理を食べる」が、父子の2大哲学。

いずれのキュヴェも、南向き斜面畑の粘土石灰質土壌で育まれたカベルネ・フランをステンレスタンクで11ヵ月間熟成させたもので、「キュヴェ・デュ・ドメーヌ」は樹齢約30年、「VV」は35〜85年です。

前述したパリのレストランはもちろん、アメリカのインポーターまでもがどんどん購入しているのも当然に思える出来栄えです。

(輸入元資料より)

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ショップ 京屋酒店ワインカーヴ
税込価格 6,580円

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