あんぽ柿へようこそ!

凍るか凍らないかぎりぎりの「氷温」。

柿は凍るまいとアミノ酸をたっぷりと出してどんどん甘くなります。

Aランクの柿を4ヶ月以上もの時間をかけて氷温熟成することで渋みが甘味となり、 生柿とも干し柿とも違うみずみずしさと完熟柿本来の味を堪能いただけます。

通常のあんぽ柿は15日〜20日程度で渋柿から仕上げますが、4ヶ月以上の熟成期間が必要で、それだけに味も雑味がなく美味しく仕上がります。

食べる時には好みの硬さに解凍して。

「シャリシャリ」「ねっとり」「とろとろ」アイスクリームやヨーグルトとあわせても美味しいですよ。

おじいちゃん・おばあちゃんへの贈答品としてもお喜びになられます。

商品説明 名称 干し柿 産地名 和歌山県・かつらぎ町 品種 平たねなし柿 内容量 あんぽ柿6個(1個70g以上) 原材料 平核無柿(和歌山県・かつらぎ町産) 消費期限 冷凍で90日間(開封から2日) 保存方法 冷凍で保存してください 製造者 取扱事業者：かつらぎフルーツ王国振興公社 製造者：もりもとや 森本和洋 〒649-7112 和歌山県伊都郡かつらぎ町中飯降1145 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

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